Zoals jullie al zagen hanteer ik een weekmenu. Gisteren is hier direct al vanaf geweken. Ik wilde tortilla pannenkoeken maken, maar wat was ik vergeten te kopen?? Juist,  de tortillapannenkoeken. Dus is het chili con carne geworden. Ik dacht zoveel te hebben voor 2 dagen, maar nee. Iedereen had ongelofelijke trek, dus had ik nog maar een klein restje over van de saus. Nu maak ik vandaag de tortilla pannenkoeken, met dat restje saus als vulling en voeg nog extra gehakt en kruiden toe. Ook maak ik een guacamole erbij. Voor morgen staat er dan pasta op het menu. Dit recept krijgen jullie spoedig te zien.