Afgelopen zaterdag hebben we een super gezellige Mexicaanse avond gehad met vrienden. Ik heb heel veel geleerd en ben reuze benieuwd naar de recepten van de gerechten want ik ben van sommige de namen vergeten :-).  Ik weet wel dat het enchiladas waren en ook een heerlijke guacamole. Zelf heb ik een bonensoep gemaakt.  Het recept komt evenals de andere recepten snel online.