Een heerlijk simpele spaghetti maaltijd. Eenvoudiger kan haast niet. En zo ongelofelijk lekker. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig.  Ingrediënten die bijna iedereen altijd wel in huis heeft. Zo niet, dan weet je nu dat je altijd knoflook, spek of bacon,  olijfolie, spaghetti, zout en peper in huis moet hebben. Hoe je deze eenvoudige maaltijd moet maken beschrijf ik hieronder.

Benodigdheden (naar keuze)

• Ontbijtspek, spekreepjes of bacon
• Knoflook (hoeveelheid bepaal je zelf, maar ik heb toch zeker wel 4teentjes gebruikt en aan kleine stukjes gesneden)
• Spaghetti
• Olijfolie (flinke scheut)
• Peper en zout ( naar smaak)

Werkwijze

1. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing.
2. Bak het spek uit in een koekenpan of in de oven.  Leg het uitgebakken spek op keukenpapier om uit te lekken en je snijdt het daarna fijn.
3. Bak de knoflook zachtjes in het spekvet waaraan je nog een beetje olijfolie toevoegt. Wanneer je het spek in de oven hebt gebakken en dus geen spekvet hebt, dan verwarm je een flinke hoeveelheid olijfolie in een koekenpan en bak hierin de knoflook zachtjes lichtbruin. Zorg dat het niet te hard gaat want dan wordt de knoflook bitter.
4. Voeg daarna het spek toe aan de knoflook en zet het vuur uit.  Wanneer je spaghetti hebt afgegoten doe je die weer terug in de pan.
5. Voeg en spek, knoflook mengsel toe en zout en peper naar smaak. En dan…… Aanvallen!!!! Super simpel, super lekker.