Een heerlijke manier om peultjes, nóg lekkerder te maken. Door een eenvoudige dressing te maken met honing/mosterd en olijfolie.

Benodigdheden (hoeveelheden zijn ook een beetje naar smaak)

• Peultjes (zakje)
• 2 eetlepels mosterd
• 2 eetlepels honing
• 3 eetlepels olijfolie

Werkwijze

Laat water aan de kook komen in een pannetje. Roer ondertussen de mosterd, honing en olijfolie door elkaar. in een kom. Voeg de peultjes toe aan het kokende water en kook ze 3 minuutjes. Giet ze af en schep ze door het honing/mosterd mengsel. En klaar is Kees. Lekker, simpel en snel.