Vandaag kreeg ik in één keer enorme trek in pasta met citroen. Dit is zo’n lekker en simpel gerecht. Iedereen is er dol op. Tenminste in ons gezin dan. Omdat ik vanmiddag typeles heb is er niet zoveel tijd om lang in de keuken te staan, dus ben ik voor “snel” gegaan. In 20 minuten is dit gerecht te realiseren. Water voor de pasta moet je gewoon koken in de waterkoker en dan overgieten in een pan. Dit kost veel minder tijd dan wanneer koud water eindelijk aan de kook is. De dressing voor de salade moet ik nog maken. Maar ook deze wordt simpel. Gewoon wat olijfolie en een beetje balsamico-azijn met een schepje suiker. Straks aanvallen!!!