De BLT Sandwich staat voor Bacon, Lettuce, Tomato. Oftewel een sandwich met bacon, sla en tomaat. Heerlijk voor de zaterdagavond of als lunchgerecht. Voor de rest heb ik nog een restje boerenkool, voor de liefhebbers en een smoothie. Liedeke eet niet mee, dus met z’n drietjes vanavond. Recept komt spoedig online. Maar je hoeft er niet voor in huis te halen, de meeste ingrediënten heb je bijna altijd wel voorradig. Mijn tip is om standaard afbakstokbrood thuis te hebben. Perfect voor dit soort lekkere broodjes.