Vanmiddag heb ik weer wafels gebakken. Nu met een ander beslag en ook met cacao erdoorheen. Dit beslag was luchtiger en er zat minder suiker doorheen. Het was heerlijk. Ook die met cacao. Het schijnt dat je wafels ook kunt invriezen. Dat is zeker handig. En je kunt ze weer verwarmen in de broodrooster. Nou, hoe geweldig is dat. Ik ga binnenkort een heleboel wafels bakken en dan huppakee, de vriezer in. Ideaal, als je een keer minder tijd hebt. Voor de duidelijkheid: de donkerbruine wafels zijn dus de chocolade wafel.