Gisteren was zo’n dag dat het weer druk was. Typeles en ‘s avonds al heel vroeg naar een buurt bijeenkomst. Dus direct na het eten weg. Dan is het fijn dat je pastasaus in de vriezer hebt. Laatst had ik erg veel gemaakt, waar je dan weer even mee vooruit kunt. Dus ik hoefde er alleen maar pasta bij te koken. Tezamen met een fruitsalade was het weer een complete maaltijd. De foto is ook erg simpel, ik weet het, maar soms ontbreekt het je even aan tijd. Bij een fruitsalade vind ik het altijd heerlijk om er een flinke schep Griekse yoghurt bij te doen. Met een beetje vanillesuiker heb je direct een toetje.