Vandaag wilde ik hartige taart maken van een deegbodem met bloem, water en boter, maar ik kwam tot de ontdekking dat ik geen boter (uit een pakje) meer thuis had. Gelukkig heb ik altijd bladerdeeg in de diepvries, dus ik besloot de taart te maken met een bodem van bladerdeeg. Heerlijk met spek, beenham, ui, paprika en knoflook met geklutste eieren. Het resultaat is deze heerlijke taart. Ziet er leuk uit, al zeg ik het zelf, en ruikt zalig.  Liedeke maak ik er zeker blij mee want die is gek op hartige taart. Ik weet zeker dat het tot op de laatste kruimel op gaat.